Voltar
Cheesecake proteico de morango
Juliana Fernandes Luca Kabariti
14
/
01
/
2025
RECEITAS
...
Tempo de preparo:
45
min.
Rendimento
3
porções

INGREDIENTES: 
- 30g de farelo de aveia 
- 1 unidade de iogurte natural integral 
- 1 ovo  
- 1 colher de chá de essência de baunilha 
- 10g de XILITOL FAMILY®  
- 1 scoop de ISOFORT® BEAUTY BAUNILHA 
- 1 colher medida (7g) de SIMFORT® FIBRAS  
- 30g de geleia de morango sem açúcar 

MODO DE PREPARO: 

Massa: 

Em um recipiente, misture o farelo de aveia, o SIMFORT® FIBRAS e 5g XILITOL FAMILY®

Acrescente 30 g do iogurte natural e mexa até obter uma massa homogênea;  

Distribua 20 g dessa massa no fundo de cada forminha (ou refratário pequeno), pressionando bem para formar a base e reserve;   

Recheio: 

Em uma tigela, adicione o restante do iogurte natural, o ISOFORT® BEAUTY BAUNILHA, o ovo, a essência de baunilha e 5g XILITOL FAMILY®; 

Bata com um fuê até formar um creme liso e uniforme; 

Coloque 40 g do recheio sobre cada base de massa. 
 

Cocção: 

Leve as forminhas à airfryer pré-aquecida a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até o recheio firmar levemente;  

Retire, deixe esfriar e desenforme com cuidado; 
 

Finalização: 

Cubra cada cheesecake com 10 g de geleia de morango sem açúcar. 

Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. 

Tempo de preparo:
45
min.
Rendimento
45
porções
Tempo de preparo:
45
min.
Rendimento
3
porções
PORÇÃO
QUANTIDADE
Valor energético
170
kcal
Carboidratos
17
g
Proteínas
14
g
Gorduras totais
8
g
Fibras Alimentares
4
g
Sódio
93
g
Cheesecake proteico de morango
Juliana Fernandes Luca Kabariti
Nuricionista
Nutricionista e gastrônoma, especialista em saúde da mulher e equilíbrio hormonal.
Confira mais receitas