Ingredientes:

• 1 taza de té de garbanzos secos

• ½ unidad de cebolla finamente picada

• 2 cucharadas de perejil finamente picado

• 2 dientes de ajo finamente picados

• 1 cucharadita de comino en polvo

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 2 cucharadas de barú tostado

• ½ cucharadita de harina de arroz

• 2 cucharas dosificadoras de ISOFORT® WPI Sabor NEUTRAL

Modo de preparación:

• Remoje los garbanzos durante 12 horas en refrigeración, cambiando el agua 3 veces;

• Escurre el agua de los garbanzos y procésalo con la cebolla;

• Agrega el barú, el ajo, el perejil, la sal y el comino;

• Mezcle la harina y la levadura en polvo, bata un poco y por último añada el ISOFORT® WPI Sabor NEUTRAL;

• Coloque la masa en el refrigerador durante 2 horas;

• Después de sacarlas del refrigerador, enrolle las bolas y hornee por aproximadamente 40 minutos.

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