Ingredientes:

· 200 ml de agua caliente

· 200 ml de leche batida con 2 cucharas dosificadoras ISOFORT® WPI gusto NEUTRAL

· 200 ml de MCT

· 1 cucharada plana de sal para postre

· 1 joya

· 500 g de polvo agrio

· 1 cucharada de pimienta de limón

Modo de preparación:

· Mezcle el polvo con la sal, agregue solo la mitad de los líquidos e hidrate el polvo hasta que se convierta en una farofa fina;

· Agregue el resto de los líquidos y revuelva hasta que quede suave;

· Añadir la yema y mezclar bien;

· Colócalas en una manga pastelera o en una bolsa con cierre y haz las tiras en los moldes;

· Espolvorea la pimienta de limón, no es necesario engrasar;

· Colocar en un horno precalentado a 230 grados hasta que comience a dorarse;

· Una vez horneado, déjalo enfriar sobre una servilleta limpia para que no se humedezca.

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