Ingredientes:

• 6 Unidades de figos maduros

• 250g de Tofu

• ⁠1 Dose de ISOFORT® BEAUTY sabor Neutro

• 1 Pitada de pimenta-do-reino (opcional)

• 1 Colher (chá) de MCT  

• ½ Colher (chá) de sal

• 2 Colheres (sopa) de salsinha picada

• ½ Dente de alho

• 5 folhas pequenas de manjericão

• 2 Azeitonas verdes sem caroço

• ¼ Xícara de nozes picadas grosseiramente

• + ou – 2 colheres (sopa) de água (o suficiente para bater)

• Para decorar: 1 folhinha de salsinha e 1 pedaço da noz.

Modo de preparo:

• Corte os figos (lavados) em cruz, apenas 1,5 cm (o figo vai abrir como uma flor); Reserve.

• Em um liquidificador ou mini-processador adicione o tofu drenado, o ISOFORT® BEAUTY sabor Neutro, o MCT, a pimenta, o sal, a salsinha, o alho, o manjericão e as azeitonas. Bata acrescentando a água aos poucos até que vire uma pasta homogênea;

• Coloque essa pasta numa vasilha e misture as nozes picadas;

• Recheie cada figo e depois enfeite com a folhinha de salsinha e o pedaço da noz;

• Leve para gelar por no mínimo 20 minutos e sirva em seguida!

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