INGREDIENTES:

- 1 xícara de chá (100g) de amêndoas sem pele  

- 1 colher de sopa do sumo de um limão  

- 1 pitada de sal  

- 2 colheres de chá de azeite extravirgem

- 2 sachês de SIMFORT ® FIBRAS

- ¼ xícara (chá) de água filtrada

- 6 folhas pequenas de manjericão  

MODO DE PREPARO:

- Em uma tigela, adicione as amêndoas, cubra com água filtrada e deixe de molho por 10 horas; (Obs: Se as amêndoas estiverem com a pele, acrescente água quente para facilitar a sua retirada);  

- Coe as amêndoas desprezando a água do remolho e reserve;

- Em um liquidificador, adicione as amêndoas coadas juntamente com os demais ingredientes: limão – sal – azeite – SIMFORT ® FIBRAS e o manjericão.  

- Bata até que a mistura fique homogênea;

- Coloque em um recipiente e sirva em seguida.  

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