Ingredientes base:

• 6 claras de huevo

• 4 cucharadas de azúcar moreno

• 6 cucharadas de harina de coco

• 2 cucharadas de cacao en polvo 100%

• 2 cucharadas de FAMILIA CHOCO®

• 3 cucharaditas de MCT

• 1 cucharada de levadura química
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Ingredientes del dulce de leche «falso»:

• 150 g de dátiles

• 200 ml de leche de coco
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Modo de preparación:

• Batir las claras de huevo y agregar suavemente los ingredientes de la base;

• En un molde engrasado, hornea la mezcla durante 20 min a 180 grados.

• Una vez asado, córtalo con el cortador en rectángulos pequeños o de la forma que quieras;

• Bate el dátil con leche de coco en un procesador;

• ¡Decora con caramelos de leche y sirve!

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