Ingredientes de la masa:

· 1 plátano;

· 1 taza de granola;

· 1 cucharada de miel;

· 1 cucharadita de canela en polvo;

Ingredientes de relleno:

· 3 cucharadas de WHEY FORT® 3W gusto GALLETA Y CREMA;

· 600 g de crema agria de almendras;

· 1 cucharadita de goma xantana;

· ½ cucharada de esencia de almendras;

· 1 cucharada de maicena;

Método de preparación de la masa:

· Coloca los plátanos pelados en un bol y tritúralos con un tenedor, añadiendo miel, granola y canela y mezclándolos bien;

· Vierta esta masa en moldes, moldeándola en forma de cestas pequeñas;

· Hornea en horno precalentado durante unos 20 minutos a 180º C;

· Retirar del horno, dejar enfriar para desmoldar las cestas y colocar el relleno.

Método de preparación del relleno:

· En una cacerola, agrega la crema espesa, el almidón y las 3 cucharadas de WHEY FORT® 3W gusto GALLETA Y CREMA;

· Revuelva a fuego lento hasta que se forme una textura cremosa y homogénea;

· Espere a que se enfríe y llene su cesta;

· Termina con esencia de almendra, CHOCOFAMILY®, SUERO ISOCRISP® y fruta al gusto.

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