INGREDIENTES:

- 500 ml de leite desnatado sem lactose

- 30 gramas de ISOFORT® WPI SABOR BAUNILHA

- 20 gramas de Amido de milho

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 scoop de V-COFFEE ENERGY BOOST®

- 150 ml de água quente  

- 115 gramas de Biscoito tipo Maisena zero açúcar e zero lactose

MODO DE PREPARO:

Creme:

- Em uma panela, adicione o leite e o amido de milho. Misture bem até dissolver completamente o amido, ainda com o fogo desligado;

- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos), até obter uma consistência de mingau firme;

- Desligue o fogo, aguarde cerca de 3 minutos e adicione o ISOFORT® WPI SABOR BAUNILHA, misturando bem até obter um creme liso e homogêneo, sem grumos;  

- Acrescente a essência de baunilha, misture e reserve. Deixe esfriar antes da montagem.  

Café:
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- Em uma xícara, dissolva o V-COFFEE ENERGY BOOST® na água quente.  
- Misture bem e deixe esfriar levemente;
- Transfira para uma tigela e reserve. ‍

Montagem:

- Em um refratário ou taças individuais, faça camadas alternadas:
comece com o creme, depois adicione o biscoito maisena levemente umedecido no V-COFFEE e repita as camadas (creme → biscoito → creme → biscoito → creme).

- Finalize polvilhando V-COFFEE ENERGY BOOST® ou cacau em pó 100%.

- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

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