Ingredientes:

·        100g de castanha de caju (deixar de molho por12 horas)

·        100ml de água quente

·        50g de pepino sem casca e sem semente

·        2 dentes de alho

·        Folhas de hortelã

·        1 sachê de SIMFORT®

·        10ml de azeite

·        Sal a gosto

Modo de preparo:

·        Bater a castanha de caju com a água no liquidificador até obter um creme liso, depois acrescente o alho e o sal;

·        Rale o pepino bem fino;

·        Em um bowl misture o creme com o pepino, a hortelã picada e o sachê de SIMFORT®;

·        Regue com azeite e sirva com torradinhas.

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