Literariamente, define-se os probióticos, como organismos vivos que, quando utilizados em doses adequadas, conferem benefícios clínicos ao hospedeiro/paciente.

A Terapia Nutricional é considerada um procedimento terapêutico com objetivo de manter ou recuperar o estado nutricional de indivíduos por meio da Terapia Nutricional Enteral (TNE), Parenteral ou Suplementação Nutricional oral.