Períodos festivos promovem alterações importantes no padrão alimentar, no sono e na prática de atividade física. Do ponto de vista metabólico, esse conjunto de mudanças cria um ambiente favorável à inflamação de baixo grau, ao acúmulo de gordura e à perda de eficiência metabólica.

Para os profissionais da saúde, o desafio não está em eliminar as exceções, mas em ajudar o paciente a administrá-las com consciência e coerência fisiológica.

Impactos metabólicos mais comuns nesse período

O aumento da ingestão de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar e gordura, contribui para alterações temporárias na sensibilidade à insulina, aumento do estresse oxidativo e sobrecarga hepática.

O consumo recorrente de álcool atua como fator adicional de risco metabólico, interferindo no metabolismo lipídico, na produção hepática de glicose e na qualidade do sono. O resultado costuma ser percebido como cansaço, distensão abdominal e sensação de perda de controle alimentar.

Ao mesmo tempo, a queda na ingestão de fibras e micronutrientes compromete o funcionamento intestinal e a integridade da microbiota, elemento-chave na regulação inflamatória e imunológica.

Estratégias fisiologicamente coerentes para orientar pacientes

A manutenção mínima da rotina é mais eficaz do que tentativas de rigidez total. Algumas orientações com forte embasamento fisiológico incluem:

• evitar longos períodos de jejum antes de eventos;

• manter a ingestão proteica adequada nas principais refeições;

• priorizar fontes de fibras quando possível;

• garantir hidratação adequada, especialmente na presença de álcool;

• preservar bons horários de sono.

Essas medidas ajudam a estabilizar a glicemia, reduzir picos inflamatórios e preservar a homeostase.

Álcool, inflamação e desregulação hormonal

O álcool afeta diretamente o eixo intestino-fígado-cérebro. Pequenas alterações na frequência de consumo já interferem na liberação de cortisol, na qualidade do sono e na percepção de saciedade.

Outra consequência frequente é a desidratação subclínica, que intensifica sintomas de fadiga, desconforto muscular e dificuldade de concentração. A simples orientação de alternar o consumo alcoólico com água e permitir intervalos entre as doses já reduz os danos.

Comportamento alimentar: o fator mais negligenciado

Pacientes que veem alimentação como um sistema rígido tendem a apresentar episódios de compensação nos períodos festivos. A abordagem deve ser cognitiva, e não punitiva.

Trabalhar percepções como:

• consistência ao longo do tempo;

• retomada rápida da rotina;

• autonomia alimentar;

• consciência nutricional;

É mais eficaz do que qualquer protocolo alimentar isolado.

Manutenção do “mínimo viável”

Mesmo nos períodos de lazer, é aconselhável preservar três pilares:

• movimentação corporal mínima;

• ingestão hídrica adequada;

• continuidade de suplementação prescrita.

Esses pilares funcionam como proteção metabólica e facilitam a retomada posterior da rotina.

Conclusão

Festas não adoecem ninguém. O que compromete a saúde é a ausência de retorno à rotina.

Com orientação adequada, o paciente aprende que equilíbrio não é abolir o prazer, mas sustentar escolhas boas na maior parte do tempo. Esse entendimento fortalece não apenas os resultados, mas também a adesão a longo prazo.

‍